- Starters
- Soups
- Salads
- Pasta
- Goodies to beer
- Main dishes
- Roasted meat
- Steaks
- Burgery, trhané maso
- Dips
- Sauces
- Side dishes
- Deserts
- Nápoje
Menu
Starters
80 g | Beef tenderloin carpaccio A7, A8a, A12 | 249 Kč |
Thin beef tenderloin fillets marinated in fresh herbs with sea salt
served with capers and Gran Moravia cheese
|
||
80 g | Grilovaný kozí sýr A 1a, 7 | 239 Kč |
Na plátcích pečené červené řepy s rucolou a balsamikem, podávané s toustem
|
Soups
0,33 l | Kuřecí vývar A1a, A3, A7, A9 | 79 Kč |
Silný vývar z kuřete s játrovými knedlíčky, masem, nudlemi a zeleninu
|
||
0,33 l | Boršč se zakysanou smetanou A1a, 7, 9, 12 | 79 Kč |
Poctivá hustá polévka
|
||
0,33l | Soup of the day | 79 Kč |
Turn to waiter
|
Salads
200 g | Salát Caesare / bez kuřecího masa / A1a, A3, A4, A6, A7, A10, A12 | 240 / 199 Kč |
Listy římského salátu s grilovaným kuřecím prsem, pancettou, dresinkem z ančoviček a sýrem Gran Moravia, opečené bílé pečivo
|
||
200 g | Salát s kousky norského lososa A4, A7, A10 | 259 Kč |
Kousky grilovaného norského lososa / 120 g / na trhaných listech salátu s cherry rajčaty a hořčicovo - medovým dresinkem, opečené bílé pečivo
|
||
200 g | Salát s s krevetami, mangem a chilli A 1a, A2, A7, A12 | 259 Kč |
Grilované krevety / 120 g / na trhaných listech salátu s cherry rajčaty, extra virgin olivovým olejem a balsamikem, ciabatta
|
||
200 g | Salát s opečenými plátky pancetty a fresh mozzarellou A 1a, A7, A12 | 249 Kč |
Trhané listy salátů s cherry rajčaty s balsamikovým dresinkem, ciabatta
|
Pasta
250 g | Špagety " Aglio Olio e Peperoncino " A 1a, A7, A12 | 189 Kč |
Domácí těstoviny s česnekem, chilli, extra virgin olivovým olejem a sýrem Gran Moravia
|
||
250 g | Špagety " Aglio Olio e Peperoncino " s krevetami A 1a, A2, A7, A12 | 269 Kč |
Domácí těstoviny s česnekem, chilli, extra virgin olivovým olejem, grilovanými krevetami / 120 g /, rucolou a sýrem Gran Moravia
|
||
250 g | Špagety " Carbonara " A1a, A3, A7, A12 | 219 Kč |
Domácí těstoviny s vypraženou pancettou, žloutkem a sýrem Gran Moravia
Na požádání je možné přidat smetanu !!!
|
||
250g | Penne s lososem a listovým špenátem A1a, A4, A7, A12 | 289 Kč |
Domácí těstoviny s grilovanými kousky norského lososa / 120 g / se smetanou listovým špenátem a sýrem Gran Moravia
/ připravujeme al dente /
|
||
250 g | Penne s červenou řepou A1a, A7, A12, A8 | 269 Kč |
Domácí těstoviny s kozím sýrem / 80 g / a bazalkovým pestem
|
||
250 g | Šafránové risotto A 7, A9, A12 | 199 Kč |
Se sýrem Gran Moravia a rucolou /
|
||
250 g | Šafránové risotto s grilovanou chobotnicí / 200 g / A 2, A7, A9, A12 | 399 Kč |
S grilovanými cherry rajčaty, rucolou a sýrem Gran Moravia
|
||
250 g | Šafránové risotto s kuřetem A7, A9, A12 | 269 Kč |
Filírované kuřecí prso na grilu / 200 g /
|
Goodies to beer
150g | Tatarák z mladého býčka A1a, A3, A6, A10, A9 | 329 Kč |
Dochucený dle našeho nejlepšího svědomí, podávaný s česnekovými topinkami nebo opečeným chlebem, množství topinek dle přání
|
||
250g | Utopenci - Sinkers A1a, A10, A12 | 139 Kč |
Spicy marinated sausage with onion, gherkin and chilli pepper,
served with toasted bread
|
||
120g | Pickled Hermelin A1a, 7 | 139 Kč |
Camembert style cheese from Sedlčany pickled in chilli peppers,
garlic and spices
|
||
120g | Tvarůžky A1a, 7, A12 | 139 Kč |
Strong ripe aromatic cheese from Olomouc pickled in sour cream
with chilli peppers, served with toasted bread
|
||
200g | Smažené cibulové kroužky A1a, A3, A7, A9 | 139 Kč |
S cheddarovým dipem
|
||
100g | Roasted almonds A8a | 139 Kč |
300 g | Home made potatoes chips A 7 | 139 Kč |
200 g | Naše škvarková pomazánka A 1a | 99 Kč |
Podávaný s cibulí a chlebem
|
Main dishes
650 g | Roasted pork knee (boneless) A 1a, A9, A10, A12 | 369 Kč |
With horseradish, mustard, sauerkraut, gherkins, pickled chilli
pepper and fresh baked bread with herb butter
|
||
800 g | Roasted pork ribs A1a, A7, A9, A10, A12 | 369 Kč |
Spicy pork ribs with toasted bread with herb butter and barbecue
sauce
|
||
6 ks | Pečená kuřecí " Buffalo Wings " A 1a, A7, A9 | 229 Kč |
Se salátem Coleslaw a rozpečenou ciabattou
|
||
1 / 2 | Pečeného křupavého kuřátka na másle a kmíně A1a, A7, A9 | 229 Kč |
S vařenými bramborami Parissian
|
||
1 / 4 | Kachny pečená v sous vide A1a, A3, A7, A9, A12 | 279 Kč |
S lehkým kedlubnovým zelím, s opečeným bramborovým knedlíkem
|
||
200 g | Chicken schnitzel A1a, A3, A7 | 259 Kč |
S bramborovou kaší se smetanou
|
||
200 g | Smažený kuřecí řízek A1a, A3, A7 | 219 Kč |
S bramborovými hranolkami
|
||
150 g | Smažený sýr Eidam A 1a, A3, A7, A12 | 229 Kč |
S přílohou dle výběru a tatarskou omáčkou
|
||
200 g | Tradiční Španělský hovězí ptáček A 1a, A3, A7, A9, A10, A12 | 269 Kč |
S jasmínovou rýží
|
Roasted meat
1kg | Roasted goose | 349 Kč |
Upon your wish we will prepare in 48 hours geese, ducks, or piglet on spit
|
||
1kg | Roasted duck | 249 Kč |
Upon your wish we will prepare in 48 hours geese, ducks, or piglet on spit
|
Steaks
300 g | Hanger steak A1a, A9 | 319 Kč |
Grilovaný filírovaný steak z hovězí veverky s našimi steakovými hranolkami
|
||
200 g | Vídeňská hovězí roštěná z býka A1a, A7, A9 | 299 Kč |
Se smaženou cibulkou a silnou šťávou, příloha dle výběru v ceně
|
||
200 g | Špalek vepřové panenky na grilu A 1a, A7, A9 | 289 Kč |
S hříbkovou omáčkou a našimi smaženými bramborovými dukátky s česnekem
|
||
200 g | Kuřecí prso na grilu A1a, A7, A9 | 259 Kč |
Se sýrovou omáčkou a smaženými hranolkami
|
||
200 g | Křupavé kachní prso s kůží A 1a, A3, A7 | 269 Kč |
Se sweet & chilli omáčkou s opečenými nudlemi se zeleninou
|
||
200 g | Filet norského lososa na grilu A3, A4, A7 | 289 Kč |
S holandskou omáčkou, vařené brambory parissian
|
Burgery, trhané maso
200 g | Hovězí Burger / maso připravujeme na medium / A 1a, 3, 7, 9, 12 | 269 Kč |
S pečenou pancettou, cheddarem,papričkami jalapeňos, rajčetem, ledovým salátem a chilli dipem
/ Výhodně k burgerům naše steakové hranolky, salát Coleslaw a dip dle výběru 99,- Kč /
|
||
200 g | Rozpečená ciabatta s hovězím " Pastrami " A 1a, 7, 9, 12 | 269 Kč |
s ledovým salátem, rajčetem a BBQ omáčkou
|
Dips
50 g | Cheddar A3, A7 | 65 Kč |
50 g | Chilli A3, A7 | 39 Kč |
50 g | BBQ omáčka A3, A7 | 55 Kč |
50 g | Tartar sauce A3, A7 | 39 Kč |
50 g | Česneková majonéz A3, A7 | 39 Kč |
50 g | Kečup A9 | 39 Kč |
Sauces
1 dcl | Sýrová A7, A12 | 59 Kč |
1 dcl | Hříbková A3, A7 | 59 Kč |
1 dcl | Sweet & Chilli A6, A9, A13 | 59 Kč |
1 dcl | Pepřová A3, A7 | 59 Kč |
1 dcl | Silná šťáva k masu | 59 Kč |
1 dcl | Holandská A3, A7 | 59 Kč |
Side dishes
200 g | Smažené hranolky Julliene | 69 Kč |
200 g | Steakové hranolky | 69 Kč |
200 g | Bramborové dukátky s česnekem | 69 Kč |
200 g | Vařené brambory parissian s máslem A7 | 69 Kč |
200 g | Bramborová kaše se smetanou A7 | 69 Kč |
200 g | Houskový knedlík | 40 Kč |
200 g | Grilled vegetables | 99 Kč |
200 g | Fresh vegetable salad | 99 Kč |
200 g | Opečené nudle se zeleninoi A1a , A9 | 69 Kč |
200 g | Jasmínová rýže | 69 Kč |
2 ks | Rozpečená ciabatta A1a, A7 | 69 Kč |
200 g | Chléb A1a | 25 Kč |
Deserts
1 ks | Čokoládový fondant A1a, A3, A7, A8a | 129 Kč |
Teplý čokoládový dortík s pomerančovou omáčkou, se střikem likéru Cointreau
|
||
1 ks | Vanilla crème brûlée | 139 Kč |
With strawberries and mint
|
Drinks
Beer
0,3l-0,4l | Pilsner Urquell Lager A1c | 52 Kč |
Experience original taste of Czech
national treasure
|
||
0,5l | Pilsner Urquell Lager A1c | 69 Kč |
0,3l | Velkopopovický Kozel Black A1c | 43 Kč |
Experience original taste of Czech
national treasure
|
||
0,5l | Velkopopovický Kozel Black A1c | 59 Kč |
0,3l | Amber Ale A1c | 52 Kč |
Harmony of pale ale bitterness and
dark ale caramel touch
|
||
0,5l | Amber Ale A1c | 69 Kč |
0,3l | Birell Pale, nonalcoholic beer A1c | 43 Kč |
The best loved non-alcoholic beer,
which due to a special kind of
ferment guarantees true taste of
beer
|
||
0,5l | Birell Pale, nonalcoholic beer A1c | 54 Kč |
Cider and Frisco
0,4l | Kingswood Original-draught on rocks A1c | 49 Kč |
Rich taste of summer with scent of
ripe apples in classical Kingswood
variety
|
0,33l | Frisco according to daily offer A1c | 45 Kč |
Stylish fine sparking alcoholic drink
|
Sparking wines and champagnes
0, 75 l | Prosecco Mionetto | 729 Kč |
DOCG Valdobbiadene extra dry
|
||
0,15l | Prosecco Marchesini A12 | 89 Kč |
0,75l | Bohemia sekt A12 | 359 Kč |
Brut, demi sec
|
||
0,75l | Mumm A12 | 1590 Kč |
Brut
|
||
0,75l | Dom Perignon A12 | 6900 Kč |
Brut
|
Vermouths, aperitifs, port
0,1l | Campari bitter | 80 Kč |
0,1l | Aperol | 80 Kč |
0,1l | Martini A12 | 60 Kč |
Bianco, Extra dry, Rosso, Rosato
|
0,4l | Amaro Monte Negro | 49 Kč |
4cl | Porto Fine Ruby | 49 Kč |
0,1l | Crodino | 55 Kč |
non-alcoholic
|
Wine from barrel
0,2l | White A12 | 72 Kč |
Veltlínské zelené (suché),Tramín (polosuché)
|
0,2l | Rosé A12 | 79 Kč |
Cabernet Sauvignon (polosuché)
|
||
0,2l | Red A12 | 72 Kč |
Svatovavřinecké (suché)
|
PUOR selection
0,15l | Ryzlink vlašský pozdní sběr A12 | 79 Kč |
Glorious semi dry Reisling from
Hustopeče from vineyard route
Rose which is distinguished for its
genetic scent of raisins, honey or
vanilla
|
||
0,15l | Pinot Grigio Venezia Giulia IGT (Itálie) A12 | 79 Kč |
Typická květnatá a živá vůně s náznaky bílých květů a čerstvých citrusů. Chuť je lehká ovocná, ale přesto svěží s typickými lehkými minerálními tóny a doteky pomerančové kúry.
|
||
0,15l | Sangiovese IGT Terre di Chieti (Itálie) A12 | 79 Kč |
Intenzivní rubínová barva s fialovými odstíny. Ovocná vůně s aroma červených bobulí. Plná šťavnatá a kulatá chuť s tóny koření, tabáku, pepře a s příjemnou třislovinou
|
White wines
0,75l | Savignon Lacerta viridis 2020, pozdní sběr (suché) A12 | 420 Kč |
Vyznačuje se bohatou vůní po kopřivě, angreštu či citrusovém ovoci.
|
||
0,75l | Ryzlink rýnský 2020, pozdní sběr (suché) A12 | 420 Kč |
Ušlechtilý Rýnský ryzlink zaujme nejednoho milovníka této oblíbené odrůdy. Vaše chuťové pohárky pohladí líbivá příchuť po vanilce, banánech a meruňkové marmeládě.
|
||
0,75l | Veltlínské zelené 2020, pozdní sběr (suché) A12 | 420 Kč |
Vychutnejte si bohaté veltlínské zelené z jižní části znojemské vinařské podoblasti a potěšte se jeho hravostí. V ústech zaujme harmonií, svěžestí a délkou chutového projevu. Jistě přivítáte dochuť po tropickém ovoci.
|
||
0,75l | Tramín červený Laceta Viridis 2020, pozdní sběr (polosladké A12 | 420 Kč |
Vyznačuje se líbivou vůní po šeříku, růžích a perníkovém koření. V ústech oceníte sametově hladký, čistý a svěží chuťový projev podbarvený příchutí po liči nebo malinách.
|
||
0,75l | ) A12 | 420 Kč |
Poznejte atraktivní, svěží, polosladkou Pálavu ve vysokém přívlastku výběr z hroznů, která vzešla z vyzráleho ročníku 2015. Po přivonění oceníte bohatou květinovou vůni připomínající kosatec nebo růži. V ústech zaujme šťavnatou kyselinou a líbivým zbytkovým cukrem. V každém doušku potěší příjemnou ovocnou příchutí po vyzrálých broskvích či šťavnatých pomerančích.
|
||
0,75l | Rulandské bílé Lacerta 2020, pozdní sběr (suché) A12 | 420 Kč |
Atraktivní vůně po čerstvém chlebu, pražených mandlích, rozinkách nebo letních jablkách. V chuti oceníte bohatost, čistotu a harmonii chuťového projevu, jakož i příjemnou dochuť po sušeném ovoci.
|
Rose wines
0,75l | Cabernet Sauvignon 2015 selection of grapes (medium sweet) A12 | 395 Kč |
In this rose cabernet you can find
scent of rose, strawberry jam or
gooseberries. You can feel there
also black currant, cherries a even
blackberries. Gold medal at
“Meditrina- women of wine 2016”,
gold medal at “Finger Lakes
International Wine competition
2016” in USA, silver medal at
“Jarovín Rosé 2016” Znojmo, silver
medal at “Vinařské Litoměřice
2016” and silver medal at
"Concours international des
cabernets 2016" Paris
|
Red wines
0,75l | André 2020, pozdní sběr (suché) A12 | 420 Kč |
Toto víno vzešlo z krásně vyzrálých
hroznů ročníku 2015. Při přivonění
zaujme bohatá vůně po lesních
ostružinách nebo vypečené kůrce
chleba. V ústech oceníte vyhlazenou tříslovinu a příjemnou dochuť po kvalitní hořké čokoládě.
|
||
0,75l | Rulandské modré 2020, výběr z hroznů (suché) A12 | 420 Kč |
Poznejte Rulandské modré z ročníku 2014 z viniční tratě U tří dubů. Po přivonění zaujme atraktivním projevem po lesním ovoci nebo pražených mandlích. V ústech oceníte mohutnost a délku chuťového projevu, jakož i příjemnou tříslovinu. Svěže působící kyselina je vytvářena jemnou nasládlostí lehkého zbytkového cukru.
|
||
0,75l | Svatovavřinecké 2020, pozdní sběr (suché) A12 | 420 Kč |
Vychutnejte si atraktivní Svatovavřinecké v pozdním sběru z vyzrálého ročníku 2015. Při přivonění oceníte mohutnost a bohatost vůně připomínající povidla, tabák nebo kvalitní kávu. Podobně se Vám toto krásné víno víno představí i v chuti. Přivítáte mohutné tělo s líbivou čokoládovou příchutí a ušlechtilou tříslovinou.
|
Vodka
4cl | Absolut Elyx | 99 Kč |
4cl | Absolut | 69 Kč |
4cl | Russian standard original | 79 Kč |
4cl | Beluga | 129 Kč |
4cl | Grey Goose | 129 Kč |
4cl | Babička | 139 Kč |
Gin
4cl | Beefeater | 59 Kč |
4cl | Bombay Saphire | 79 Kč |
4cl | Tanqueray London gin | 89 Kč |
4cl | Tanqueary No. Ten | 119 Kč |
4cl | Hendrick's | 99 Kč |
Rum
4cl | Havana Club Añejo 3 Aňos | 69 Kč |
4cl | Havana Club Añejo Especial | 89 Kč |
4cl | Havana Club Añejo 7 Años | 109 Kč |
4cl | Havana Club Aňejo Selection | 149 Kč |
4cl | Malibu | 69 Kč |
4cl | Zacapa 23 | 190 Kč |
4cl | Zacapa X.O. | 290 Kč |
4cl | Ron Millonario 15 solera Reserva Especial | 180 Kč |
4cl | Ron Diplomatico Reserva Exclusiva | 180 Kč |
4cl | Don Papa | 180 Kč |
4cl | Dzama Vanilla 3 y.o. | 219 Kč |
4cl | Beach House Spiced | 180 Kč |
4cl | Pyrat XO Reserve | 219 Kč |
4cl | Zafra Master Reserve 21 y.o. | 219 Kč |
4cl | Sailor Jerry | 99 Kč |
4cl | Captain Morgan Spiced | 59 Kč |
Tequila
4cl | Olmeca Altos Plata 100% agáve | 119 Kč |
4cl | Olmeca Altos Reposado 100% agáve | 119 Kč |
Brandy, Cognac
4cl | Metaxa | 99 Kč |
4cl | Martell XO | 420 Kč |
4cl | Martell VSOP | 149 Kč |
4cl | Godet Pearadise | 149 Kč |
Whisky, bourbons
4cl | Jameson | 89 Kč |
4cl | Jameson Black Barrel | 129 Kč |
4cl | Jameson Caskmates | 129 Kč |
4cl | Chivas Regal 12 y.o. | 159 Kč |
4cl | Chivas Regal extra | 159 Kč |
4cl | Aberlour | 159 Kč |
4cl | Johnnie Walker Red Label | 99 Kč |
4cl | Johnie Walker Black Label | 99 Kč |
4cl | Tullamore D.E.W. | 89 Kč |
4cl | Jack Daniels | 99 Kč |
4cl | Jack Daniels Honey | 99 Kč |
4cl | Jack Daniels Gentleman | 129 Kč |
4cl | Jack Daniels Single Barrel | 149 Kč |
4cl | Buffalo Trace 8 y.o. | 99 Kč |
4cl | Jim Beam Black | 99 Kč |
4cl | Wild Turkey | 99 Kč |
4cl | Four Roses | 99 Kč |
Czech destilates and brandies
4cl | Becherovka Lemond | 39 Kč |
4cl | Becherovka Original | 59 Kč |
4cl | Becherovka nefiltrovaná | 59 Kč |
4cl | Slivovice Župánek | 119 Kč |
4cl | Slivovice Žufánek ze sudu | 139 Kč |
4cl | Hruškovice Župánek | 119 Kč |
4cl | Hruškovice Župánek ze sudu | 139 Kč |
4cl | Fernet Stock | 55 Kč |
4cl | Fernet Stock Citrus | 55 Kč |
4cl | Stará myslivecká | 55 Kč |
4cl | Tuzemák | 49 Kč |
4cl | Peppermint Liquor | 49 Kč |
4cl | Griotte | 49 Kč |
4cl | Eggnog | 49 Kč |
Other destillates and liquors
4cl | Absinthe Pernod 68% | 189 Kč |
4cl | Jägermeister | 79 Kč |
4cl | Bailey ́s | 55 Kč |
4cl | Cointreau | 65 Kč |
Non alcoholic beverages
0,25l | Džusy Toma Premium | 55 Kč |
Pomeranč, Jablko, Multivitamín
100 %
|
||
0,25l | Nektary Toma | 55 Kč |
Jahoda, Hruška, Černý rybíz
|
||
0,25l | Pepsi Cola, Pepsi Max | 55 Kč |
Light, Max
|
||
0,25l | Schweppess Tonic | 55 Kč |
Pink, Ginger Ale
|
||
0,15l | Tonic East Imperial | 73 Kč |
0,15l | Grepová soda East Imperial | 73 Kč |
0,25l | Mirinda Orange | 55 Kč |
0,25l | 7 UP | 55 Kč |
0,3l | Mattoni, Aquila | 44 Kč |
Still, fine sparkling, sparkling
|
||
0,8l | Mattoni, Aquila | 91 Kč |
Neperlivá, jemně perlivá,perlivá
|
||
0,7l | San Pellegrino | 118 Kč |
jemně perlivá
|
||
1l | Jar of water | 77 Kč |
With mint, lemon and orange
|
||
0,25l | Red Bull | 77 Kč |
Juices
0,25l | Toma multivitamín | 45 Kč |
0,25l | Granini strawberry | 45 Kč |
0,25l | Granini pear | 45 Kč |
0,25l | Toma premium pomeranč | 45 Kč |
0,25l | Granini apple | 45 Kč |
100% juices
0,2l | Fresh orange | 79 Kč |
Hot beverages
Ristretto | 55 Kč | |
Espresso | 55 Kč | |
Espresso lungo | 55 Kč | |
Espresso doppio | 110 Kč | |
Espresso Macchiato | 73 Kč | |
Cappuccino | 84 Kč | |
Latte Macchiato | 84 Kč | |
Flat White | 109 Kč | |
Vienna coffee | 89 Kč | |
Alger coffee | 99 Kč | |
Caffé frapé / ledově vychlazená / | 98 Kč | |
Whipped coffee with milk, sugar
and ice
|
||
Hot chocolate | 77 Kč | |
Tea of the day | 65 Kč | |
Tea from fresh mint | 65 Kč | |
Tea from fresh ginger | 65 Kč | |
Mulled wine | 79 Kč | |
Grog | 79 Kč | |
Honey | 10 Kč | |
Coffee cream | 5 Kč | |
Coffee syrup | 8 Kč | |
Šlehačka / porce / | 20 Kč | |